清醒即將，非遺特色餐飲青龍餃又形成了至少山東一村民飯桌上的“搶手貨”。做松江浦南過去的歷史文化生活的代替，每次清醒季節，葉榭位置人都要自已加工青龍餃加以祭祀，將哀思與情趣寄于于哪部口軟糯甜美在其中。
“小網友們，像我就樣，把面團攤平，再倒入豆沙……”重要 一大早，一段時間教育課堂聲從非遺傳基因承人高劍英的加工坊里聽到，有一次有關青龍餃的這些教育課堂行為現在喧鬧發展，按摩面團、搟成麻食、加進陷料……高劍英兩終究會展示了著青龍餃的生產加工環節。不有時兒，一位銅錢造型設計的青龍餃便演變了。在另一邊用心的觀看影片的小網友沈思樂躍躍欲試下來，自已長和小編車拉手的指導下，喵喵年歲的他也學會了生產加工比較簡單版的青龍餃，“小編說，清明時節節要做青龍餃，今天小編我第1次勇于嘗試，沒多久就學會了，有無趣了”。
高劍英講講媒體人，實際青龍餃的做成方法一定難度并不算太大，中心或者是標本和做成方法生產工藝，在她的家庭作坊外，栽種著做成方法青龍餃的“這個秘密戰甲”——原生草青。“這也是青龍餃有茶香味的決竅。”高劍英采每株草青解釋一下道，當下的草青另名“燕麥草”，將其在采收下后，須經洗清潔、切碎、擠汁等步奏，過濾裝置清潔殘渣后再加上入糯大米粉中混和，揉成面餅后還及格率出一局部分焯水煮過，“讓冷的青汁和熱的面餅混和，性能可使青龍餃入鍋后有凹凸感，有嚼勁”。待幾乎所有需要準備辦公提交，慢慢比較簡單的包包餡、編造型步奏，第四再置于以經燒白開水的土灶上配爆炸蒸制，只需10鐘頭，溫氣騰騰的青龍餃便能獲批。
“青龍餃來咯！”伴根據一臉叫賣聲，前三天的一號鍋青龍餃酒桌上，輕咬這口，外皮軟糯、豆沙漫溢，吃著自個兒自已自制的青龍餃，小同學們贊不斷口，高劍英臉蛋上也是都可以抑制撐不住的笑意，“每一年的清明時節事前，都可以說是青龍餃最青睞會的情況，我每頓飯必須做上30屜影響。”現今，喜愛青龍餃的天下客會越多越越多越，然而不存在境外出賣，但高劍英的青龍餃就開始走起了“無證訂做”的路線，“想要非遺文化課都可以讓非常多人清楚，也讓這門活兒可以重新繼承咬下去”。